アメリカの食べ物といえば、やっぱバーガーっしょ！
マクドナルド？バーガーキング？カールズジュニア？
いやいや、シリコンバレーにはめっちゃうまいバーガー屋があるんです！
In-N-Out と書いて「イン・エン・アウト」と読むこのバーガーチェーン。
カリフォルニアを中心としたローカルチェーンで、家族経営で、全ての店舗が直営店です。
Q. なぜフランチャイズをしないなのか？
A. 味の品質を落としたくないから。
そこまでして味にこだわるからこそ、超人気店になれるんですね。
とにかく、シリコンバレーに来たら真っ先に行ってみてください！
それくらい強くお勧めできます。 Continue reading »